Vegetarische Nudelsalate · Deutschland

Klassischer Nudelsalat

von Dr. Doerr · 700g

Deutschland

Green-ScoreC

255 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

0,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4015792213176

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E14XX, E202, E210…

AllergeneSellerie, Eier, Senf

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	255 kcal	13 %
Fett	21,0 g	30 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g	9 %
Kohlenhydrate	13,0 g	5 %
davon Zucker	0,60 g	1 %
Eiweiß	3,6 g	7 %
Salz	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

40% NUDELN (enthalten HARTWEIZENMAHLER - ZEUGNIS und HÜHNERTROCKENEIWEIB), Rapsöl, Trinkwasser, 5% Paprika, 5% Mais, 5% Gurken, 4% Erbsen, Zwiebeln, Branntweinessig, EIGELB, Speisesalz, Tomatenmark, Tamarinde, Gemüsekonzentrate (SELLERIE, Karotten, Zwiebeln, Pastinaken, Tomaten), Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl und Natriumalginat, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: (L+)-Weinsäure und Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoffe: Natrium - benzoat und Kaliumsorbat, Zitronensaftkonzentrat, Würze, SENFSAAT, natürliches Aroma, Dextrose, Sonnenblumenöl

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Senf

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E210BenzoesäureKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,90kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Nudelsalate“: 2,90 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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