Backmischung für glutenfreies Reisbrot mit 17% Saaten

von Bauck-hof · 500g

DeutschlandFrankreich

362 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

0,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4015637823126

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe3: E412, E500, E500ii

AllergeneSesamKann Spuren enthalten von: Lupine, Senf, Schalenfrüchte, Soja

SiegelVegetarisch, Glutenfrei, Bio

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	362 kcal	18 %
Fett	6,6 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,90 g	4 %
Kohlenhydrate	64,0 g	25 %
davon Zucker	0,70 g	1 %
Ballaststoffe	5,9 g	—
Eiweiß	7,6 g	15 %
Salz	2,4 g	40 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Reisvollkornmehl* 41%, Maisstärke*, Saaten* 12% (Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Sesam*), Maismehl*, Quinoa Sauerteigpulver* (Quinoa - mehl*, Reismehl*), Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Steinsalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel; Monokali - umtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen* *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/ Nüssen, Senf und Lupinen enthalten.

Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Glutenfrei Bio EU-Öko-Verordnung Vegan Hergestellt in Deutschland

E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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