Austernsauce
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 137 kcal | 7 % |
| Fett | 0,05 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,01 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 32,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Ballaststoffe | 0,14 g | — |
| Eiweiß | 1,7 g | 3 % |
| Salz | 11,3 g | 188 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Zucker, Speisesalz, Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Speisesalz, Wasser), modifizierte Tapiokastärke, Austernpulver (0,5%), Fischsauce (Sardellen, Speisesalz), Hefeextrakt, Fischextrakt, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Säureregulator: Milchsäure, Glucono-delta - Lacton; Stabilisator: Xanthan; Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör; Geschmacksverstärker: E635 Kann Spuren von Krebstieren enthalten.
- E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E270Milchsäure
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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