
Chapati Weizenfladen
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 322 kcal | 16 % |
| Fett | 8,0 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 54,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 1,3 g | 1 % |
| Eiweiß | 9,3 g | 19 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl (66%), Wasser, Palmöl, Stabilisator: Glycerin, Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl; Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Speisesalz, Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Dextrose, Konservierungsstoff: Calciumpropionat, Kaliumsorbat; Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein.
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
- E296Äpfelsäure
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E920L-cystein
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
11 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Fladenbrote“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.