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Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 101 kcal | 5 % |
| Fett | 8,6 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 3,8 g | 1 % |
| davon Zucker | 3,5 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,7 g | — |
| Eiweiß | 0,60 g | 1 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Gegrillte Auberginen (59%), Wasser, Palmfett, Tomatemark, konzentrierter Zitronensaft, Speisesalz, Zucker, Sahne, Knoblauch, Gewürze, Petersilie, Emulgator E 472e, Verdickungsmittel: Xanthan; Farbstoff: Calciumcarbonat; Säureregulator: Ascorbinsäure, Milchsäure, Citronensäure.
- E170Calciumcarbonate
- E170iCalciumcarbonatFarbstoff · Stabilisator
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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