Brötchen · Deutschland

Super Korn Brötchen (Dinkel, Chia, Quinoa)

von IBIS Backwarenvertriebs GmbH · 240 g

DeutschlandVereinigte Staaten von Amerika

283 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

3,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4012263026532

GS1-Präfix401 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E300, E471

AllergeneGluten, SesamKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte, Soja

SiegelHergestellt in Belgien, Ohne Palmöl

Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	283 kcal	14 %
Fett	6,3 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,80 g	4 %
Kohlenhydrate	40,1 g	15 %
davon Zucker	3,0 g	3 %
Eiweiß	13,1 g	26 %
Salz	1,1 g	19 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

30% Dinkelvollkornmehl, 22 % Dinkelmehl, 5,5% Einkornschrot, Wasser, Backhefe, 5% Chiasamen (Salvia hispanica). Weizengluten, Rapsöl, getrockneter Dinkelvollkornsauerteig, jodiertes Salz (Speisesalz, Kaliumiodat), Weizengrieß, Maisstärke, 0,5 % Sonnenblumenkerne, 0,5% Quinoa, Kartoffelflocken, 0,3% Sesamsamen, Dextrose, 0,3% Haferflocken, 0,3% Kürbiskerne, Malzmehl (Gerste, Roggen, Weizen), Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Digly - ceriden von Speisefettsäuren, Ackerbohnenmehl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Allergen: Gluten Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SojaHergestellt in Belgien Ohne Palmöl

E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland

Zucker3,0 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren0,80 g · Median 0,50 g

Salz1,1 g · Median 1,2 g

49 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandVereinigte Staaten von Amerika

en-us

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. Februar 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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