Laugenbrezen
Das Präfix 401 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 233 kcal | 12 % |
| Fett | 1,7 g | 2 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,50 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 45,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 2,6 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | — |
| Eiweiß | 8,1 g | 16 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. Februar 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Laugengebäck: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Palmfett, Emulgatoren: Sojalecithine, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Dextrose, Weizenmalzmehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Brezellauge (Wasser, Säureregulator: Natriumhydroxid). Beipack: Brezelsalz. Kann in Spuren Eier, Milch, Sesam, Nuss - und Schalenfrüchte enthalten. Energie - und Nährstoffgehalt* Pro 100 g Portion RM** % (85 g) pro 85 g Energie 987 kJ 839 kJ 10% 233 kcal 198 kcal 10% Fett 1,7 g 1,4g 2%
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E524Natriumhydroxid
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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