Feinste Sahne - Mousse au Chocolat Torte
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 348 kcal | 17 % |
| Fett | 21,0 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 22,0 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | — |
| Eiweiß | 5,9 g | 12 % |
| Salz | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
SAHNE (37%), WEIZENMEHL, Zucker, Milchschokolade (7%) (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter¹, Kakaomasse¹, SÜßMOLKENPULVER (MILCH), Emulgator (SOJALECITHINE), natürliches Vanille-Aroma), Wasser, VOLLEI, dunkle Schokolade (3%) (Kakaomasse¹, Zucker, Kakaobutter¹, natürliches Vanille-Aroma), Schokocrispies (3%) (Kakaomasse¹, Zucker, Reismehl, Kakaobutter¹, WEIZENMEHL, WEIZENMALZEXTRAKT, Emulgator (SOJALECITHINE), Dextrose, Speisesalz, Stabilisator (Gummi Arabicum)), weiße Schokolade (3%) (Zucker, Kakaobutter¹, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (SOJALECITHINE), natürliches Vanille-Aroma), Invertzuckersirup, EIGELB, Glukose-Sirup, Palmfett, Apfelkonfitüre (Äpfel, Glukose-Sirup, Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Schokolade (1%) (Zucker, Kakaomasse¹, Kakaobutter¹, Emulgator (Lecithine)), Dekor-Röllchen (Zucker, Kakaomasse¹, Kakaobutter¹, VOLLMILCHPULVER, LAKTOSE (MILCH), BUTTERÖL, Emulgator (SOJALECITHINE), natürliches Vanille-Aroma), stark entölter Kakao¹, Speisegelatine (Rind), WEIZENSTÄRKE, Rapsöl, Schokoladenpulver (stark entölter Kakao¹, Kakaomasse¹, Zucker), Himbeere, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), SÜßMOLKENPULVER (MILCH), natürliches Aroma, Geliermittel (Pektine), Speisesalz, Säureregulatoren (Natriumcitrate, Calciumchlorid), Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Säuerungsmittel (Citronensäure). Kann Nüsse enthalten.
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E414Gummi arabicumTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
6 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schokoladenkuchen“: 8,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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