Lebkuchenherz

von Fesey GmbH & Co. KG. · 120g

Deutschland

Green-ScoreB

335 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

49,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4006629018231

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E102, E110, E122…

AllergeneEier, GlutenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Sesam

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	335 kcal	17 %
Fett	0,85 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,16 g	1 %
Kohlenhydrate	90,0 g	35 %
davon Zucker	49,0 g	54 %
Ballaststoffe	2,3 g	—
Eiweiß	6,1 g	12 %
Salz	0,25 g	4 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Invertzuckersirup, Zucker, Roggenmehl, Karamelsirup, Trinkwasser, Gewürze, Kartoffelstärke, Hühnereiweiß, Zitronensaft. Backtriebmittel(Ammoniumbicarbonat), Farbstoffe(Tartrazin*, Gelborange-S*, Azorubin*, Allurarot AC Patentblau V, Brillantblau FCF). *Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Allergen: Eier Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Sesam

E102TartrazinFarbstoff
E110Gelborange SFarbstoff
E122Azorubin (carmoisin)Farbstoff
E133Brilliantblau FCFFarbstoff
E503Ammoniumcarbonate
E503iiAmmoniumhydrogencarbonat

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,50kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Lebkuchen“: 2,50 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.