Sülzkotelett in Aspik

von Gutfleisch · 1Stck. 110 gramm

Deutschland

88 kcalpro 100 g · 4 % der Referenzmenge

2,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4004176015888

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E14XX, E202, E250…

AllergeneEier

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	88 kcal	4 %
Fett	2,4 g	3 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	6 %
Kohlenhydrate	3,0 g	1 %
davon Zucker	2,8 g	3 %
Eiweiß	13,0 g	26 %
Salz	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch gepökelt und gegart 55% (Schweinekotelett, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit; Kaliumjodat), Glukosesirup, Kochsalz, Stabilisator: Triphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte), Aspik (Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Gelatine (Schwein), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Speisewürze, Gewürze, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat), Stangenei (VOLLEI aus HÜHNEREIERN*, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronenäure), Karotte (Karotten, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gurke (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, natürliche Gewürzextrakte, Zucker). *aus Bodenhaltung Durchschnittliche

Allergen: Eier

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E428Gelatine
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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