Veganer aufschnitt, Vevia
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Fleisch-Ersatzprodukte · Deutschland

Veganer aufschnitt

von Vevia · 80g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
160 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge
3,5 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4003171037918
GS1-Präfix400 · GS1 Germany
Zusatzstoffe3: E14XX, E407, E412
AllergeneSojaKann Spuren enthalten von: Gluten
SiegelVegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union
4003171037918

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie160 kcal8 %
Fett11,0 g16 %
davon gesättigte Fettsäuren1,0 g5 %
Kohlenhydrate6,5 g3 %
davon Zucker3,5 g4 %
Ballaststoffe1,6 g—
Eiweiß8,0 g16 %
Salz2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Trinkwasser, Rapsöl 11%, Sojaproteinisolat 8%, Gewürzextrakte, Dextrose, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Aromen, Erbsenproteinisolat, färbende Lebens - mittel: Paprikakonzentrat, Bockshornklee - Extrakt, Rote Beetesaftkonzentrat; Zucker

  • E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 408 Produkten der Kategorie „Fleisch-Ersatzprodukte“ in Deutschland
Zucker3,5 g · Median 1,6 g
Gesättigte Fettsäuren1,0 g · Median 1,1 g
Salz2,5 g · Median 1,6 g

81 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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