Mousse au Chocolat, Ruf
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Schokoladendesserts · Deutschland

Mousse au Chocolat

von Ruf · 100g
DeutschlandFrankreich
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
154 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge
17,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4002809001109
GS1-Präfix400 · GS1 Germany
Zusatzstoffe4: E14XX, E428, E471…
AllergeneMilchKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja
4002809001109

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie154 kcal8 %
Fett5,5 g8 %
davon gesättigte Fettsäuren4,5 g23 %
Kohlenhydrate21,0 g8 %
davon Zucker17,0 g19 %
Eiweiß4,4 g9 %
Salz0,28 g5 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 12. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, fettarmes Kakaopulver (22 %), pflanzliches Öl, teilweise gehärtet (Palm), Glukosesirup, modifizierte Stärke, 5,5% Raspelschoko - lade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithi - ne), Speisegelatine, Emulgatoren (E 471 und E 472a), Milcheiweiß, Speisesalz. Kann Spuren von Ei, Laktose, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Soja
  • E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E428Gelatine
  • E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
  • E472aEssigsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 45 Produkten der Kategorie „Schokoladendesserts“ in Deutschland
Zucker17,0 g · Median 12,3 g
Gesättigte Fettsäuren4,5 g · Median 3,3 g
Salz0,28 g · Median 0,15 g

70 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
FrankreichDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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