Deutscher Caviar
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 88 kcal | 4 % |
| Fett | 4,0 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,90 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 1,3 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,8 g | 24 % |
| Salz | 5,0 g | 83 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
50ge Speisesalz, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geschmacksverstärker: E621, modifizierte Guten, Soja), Hefeextrakt, Farbstoffe: (E 141, E 150d, E 151, E 163), Konservierungsstoff E211. Seehasenrogen (Cyclopterus lumpus, Seefischerei, gefangen im: Nordostatlantik (FAO 27), vergleichbare Netze). Nährwerte pro 100 g Brennwert: 371/88 kcal ren: 0,99 Kohlenhydrate: 1.3g| davon Zucker: 0,0 g | Eiweiß: 11,8 g Salz: 4,99 (HE 10800 shabarbisssiche Beskel Rehold Feinkost GmbH D-65232 Taunusstein DE
- E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
- E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
- E151Brillantschwarz BNFarbstoff
- E163AnthocyaneFarbstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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