Aufschnitt · Deutschland

Putenbrust

von Herta · 100g

Deutschland

Green-ScoreE

95 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000582189892

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E250, E262, E301…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	95 kcal	5 %
Fett	1,2 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g	2 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	20,0 g	40 %
Salz	2,2 g	36 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

82% Putenbrustfilet, 14% Geflügelbouillon (Wasser, Putenhaut, Putenfleisch, Salz, Maisstärke, Zucker, Zwiebelsaftkonzentrat, Karottensaftkonzentrat), Salz, Dextrose, Gewürzextrakte, Konservierungsstoffe: Natriumacetate und Natriumnitrit, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 369 Produkten der Kategorie „Aufschnitt“ in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 0,90 g

Gesättigte Fettsäuren0,40 g · Median 3,0 g

Salz2,2 g · Median 2,3 g

56 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Aufschnitt“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

5,90kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 5,90 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 18. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.