Backmischung Zitronen Wolke
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal | 16 % |
| Fett | 11,0 g | 16 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g | 30 % |
| Kohlenhydrate | 47,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 27,0 g | 30 % |
| Eiweiß | 5,1 g | 10 % |
| Salz | 0,91 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Weizenstärke, Glukosesirup, Puderzucker, Backpulver (Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat; Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton), Zitronenfruchtpulver, Hühnereieiweisspulver, Magermilchpulver, natürliches Zitronen Aroma, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Verdickungsmittel: Xanthan.
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472aEssigsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
- E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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