Veganes Bratwürste · Deutschland

Vegane Mühlen Bratwurst

von Rügenwalder Mühle · 180 g

DeutschlandSchweiz

Green-ScoreA

182 kcalpro 100 g · 9 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000405001752

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe2: E407, E461

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Soja

SiegelVegetarisch, proteinquelle, Europäische Vegetarier-Union

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	182 kcal	9 %
Fett	12,0 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g	5 %
Kohlenhydrate	8,0 g	3 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	4,4 g	—
Eiweiß	8,2 g	16 %
Salz	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Trinkwasser, Rapsöl, Weizengluten, Zwiebeln, Stärke, natürliches Aroma, Gewürzextrakte, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Ackerbohnenprotein, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen; Haferhalmfasern, Weizenmehl, Gewürze, Traubenzucker, Branntweinessig.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch proteinquelle Europäische Vegetarier-Union Proteinreich Ohne Geschmacksverstärker Vegan Europäische Vegetarier-Union Vegan

E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
18. Juni 2026	3,29 €	Magdeburg

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Klimawirkung

1,68kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 1,68 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandSchweiz

de-ch fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 24. September 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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