Salami mit Allgäuer Milch

von Milkana · 200 g

Deutschland

Green-ScoreD

294 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

5,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000400009456

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe5: E250, E301, E339…

AllergeneMilch

PackercodeDE BY-714 EC

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	294 kcal	15 %
Fett	26,0 g	37 %
davon gesättigte Fettsäuren	17,0 g	85 %
Kohlenhydrate	5,8 g	2 %
davon Zucker	5,8 g	6 %
Eiweiß	9,3 g	19 %
Salz	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sahne, Käse 25%, Butter, Molkenpulver, Salami 3% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisator E450, Aroma, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch), Schmelzkäse (E339, E451), Speisesalz, Gewürze

Allergen: Milch

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 28 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker5,8 g · Median 3,6 g

Gesättigte Fettsäuren17,0 g · Median 14,3 g

Salz2,1 g · Median 2,0 g

85 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

5,16kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Streichkäse“: 5,16 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.