Marzipan Stollen

von Niederegger Lübeck

Deutschland

428 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

31,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000161770831

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe6: E307, E330, E471…

AllergeneGluten, Milch, Schalenfrüchte, SojaKann Spuren enthalten von: Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	428 kcal	21 %
Fett	22,2 g	32 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,7 g	43 %
Kohlenhydrate	47,5 g	18 %
davon Zucker	31,0 g	34 %
Ballaststoffe	4,9 g	—
Eiweiß	8,7 g	17 %
Salz	0,73 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Sultaninen, Mandeln, Zucker, Butterreinfett, Milch, Palmfett, Dextrose, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Rapsöl, Hefe, Sojalecithin, gehärtetes Palmfett, Invertzuckersirup, Orangenschalen, Rum, Emulgator (E 471, E 472e), Weizenkstärke, Alkohol, Aroma, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol, Säuerungsregulator (Zitronensäure - E 524), Säuerungsmittel - Zitronensäure, Aroma, Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Lupinen enthalten

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: Sesam

E307Alpha-Tocopherol
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E524Natriumhydroxid

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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