Knack & Back Buttermilch-Brötchen
Das Präfix 339 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 282 kcal | 14 % |
| Fett | 7,3 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g | 19 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 8,5 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | — |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Margarine (pflanzliche Fette und Öle (Palmfett, Rapsöl), Wasser, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Dextrose, Backtriebmittel (Kaliumcarbonate, Glucono-delta - Lacton, Diphosphate), Buttermilchpulver (2,4%), Zucker, Ethylalkohol, Speisesalz, Weizengluten, Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).
- E1510Ethanol
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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