Flammkuchen · Deutschland

Flammkuchen Original

von Kauffer's · 260g

Deutschland

Green-ScoreC

191 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge

2,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3273310415278

GS1-Präfix327 · GS1 France

Zusatzstoffe4: E14XX, E250, E301…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Weichtiere, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

Das Präfix 327 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	191 kcal	10 %
Fett	8,8 g	13 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,0 g	20 %
Kohlenhydrate	22,0 g	8 %
davon Zucker	2,8 g	3 %
Ballaststoffe	0,70 g	—
Eiweiß	6,3 g	13 %
Salz	0,97 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Wasser, geräucherter Speck 15% (Schweinebauch [Herkunft: EU], Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Raucharoma, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), Rahm 13%, Speisequark 13%, Zwiebel 9%, Rapsöl, Vollmilchpulver, modifizierte Stärke, Speisesalz, Schweinegelatine, Mehlbehandlungsmittel: L-Cysteine, Pfeffer. Rahm, Speck und Zwiebeln Herkunft EU. Kann Spuren von Krebstieren, Fisch, Weichtieren, Senf, Ei, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchten, Soja und Sulfit enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: FischKann Spuren enthalten von: WeichtiereKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: SojaKann Spuren enthalten von: Schwefeldioxid und Sulfite

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E920L-cystein

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 49 Produkten der Kategorie „Flammkuchen“ in Deutschland

Zucker2,8 g · Median 2,8 g

Gesättigte Fettsäuren4,0 g · Median 5,6 g

Salz0,97 g · Median 1,2 g

50 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,94kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Flammkuchen“: 2,94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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