Bonne maman, la madeleine citron

von Bonne Maman · 175g

DeutschlandÖsterreichSchweiz

Green-ScoreA+

418 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

24,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3178530418224

GS1-Präfix317 · GS1 France

Zusatzstoffe3: E440, E450, E500

AllergeneEier, Gluten, Milch

SiegelHergestellt in Frankreich

Das Präfix 317 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	418 kcal	21 %
Fett	24,0 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	15,0 g	75 %
Kohlenhydrate	44,0 g	17 %
davon Zucker	24,0 g	27 %
Ballaststoffe	1,2 g	—
Eiweiß	5,9 g	12 %
Salz	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

soft wheat flour, butter (milk) 26%, eggs 23%, sugar, lemon juice 3%, invert sugar syrup, raising agents: diphosphates and sodium carbonates (wheat), natural vanilla flavour (contains alcohol), concentrated lemon juice 0.8%, salt, natural lemon flavour, gelling agent: pectins

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Hergestellt in Frankreich

E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

1,54kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Madeleine“: 1,54 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

ÖsterreichDeutschlandSchweiz

de-at de-ch fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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