
Knackige Mousse - Dunkle Schokolade
Das Präfix 302 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 208 kcal | 10 % |
| Fett | 11,7 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 19,1 g | 7 % |
| davon Zucker | 17,7 g | 20 % |
| Eiweiß | 5,2 g | 10 % |
| Salz | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Mousse mit dunkler Schokolade 91,2% [VOLLMILCH, Zucker, SAHNE (CH: DOPPELRAHM), dunkle Schokolade 5% (Kakaomasse, Zucker, Emulgator (Lecithine (SOJA)), natürliches Vanillearoma), fettarmer Kakao 3,3%, Schokoladenpulver 2,1% (Kakao, fettarmer Kakao, Kakaomasse, Zucker), Kakao 1,5%, MAGERMILCHPULVER, Gelatine, Emulgator (Milchsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren)], Kakaoschichten 8,8% [Kakaomasse, Kakaobutter].
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E428Gelatine
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Wer stellt es her
- Land
- Frankreich
- Département
- 44 — Loire-Atlantique
- Gemeinde (INSEE-Nr.)
- 44212
- Betrieb
- 001
Dieser Code im Oval auf der Verpackung kennzeichnet den Betrieb, der das Produkt hergestellt oder verpackt hat. Er ist für Lebensmittel tierischen Ursprungs vorgeschrieben.
Quelle: Open Food Facts (Code von der Verpackung) · Format: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II.
In seiner Kategorie
46 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Mousses au chocolat“: 9,68 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
- PackercodeVerordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II, Abschnitt I
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.