Kaiserbrötchen, Goldähren
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Brötchen · Deutschland

Kaiserbrötchen

von Goldähren · 220g
Deutschland
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
264 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge
2,8 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-8)29071579
GS1-Präfix290
Zusatzstoffe1: E472e
AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam, Soja

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie264 kcal13 %
Fett2,0 g3 %
davon gesättigte Fettsäuren0,30 g2 %
Kohlenhydrate50,0 g19 %
davon Zucker2,8 g3 %
Ballaststoffe6,9 g—
Eiweiß9,3 g19 %
Salz1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Wasser, Hefe, Roggenmehl, iodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), fermentiertes Weizenmehl, Malzmehl (Weizen, Gerste), Weizengluten, Reismehl, Traubenzucker, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Ackerbohnenmehl, Rapsöl. Produkt kann Spuren von Milch, Sesam, Soja, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SesamKann Spuren enthalten von: Soja
  • E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland
Zucker2,8 g · Median 3,0 g
Gesättigte Fettsäuren0,30 g · Median 0,50 g
Salz1,0 g · Median 1,2 g

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quellen

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