Wiener Würstchen
Präfix 285: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 205 kcal | 10 % |
| Fett | 10,6 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 0,98 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,03 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,01 g | — |
| Eiweiß | 26,6 g | 53 % |
| Salz | 0,42 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch 86%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstärke, Säureregulator: NatriumLactat, Stabilisator: Diphosphate, Gewürze (enthält Senf), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, gekörnte Brühe (Wurze, Salz, Rapsöl), Verdickungsmittel: Carrageen, Schafsaitling, Rauch
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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