Wiener Würstchen geräuchert
Präfix 285: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 320 kcal | 16 % |
| Fett | 30,0 g | 43 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,3 g | 62 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 11,5 g | 23 % |
| Salz | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch/RindfLeisch (72%), Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kalium jodat), Dextrose, Gewürze, Stabilisator E331 E262 E450, Emulgator E471, Würze, Geschmacksverstärker E621, Verdickungsmiftel E412, Antioxidationsmittel E300, Säuerungsmittel E330, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Schafsaitling, Rauch. Kann Spuren von SENF und SECLERIE enthalten. Unter Schutzatmosphäre verpackt. 121 Bei max.+7°C
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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