
Backfertiger Pizzateig
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 270 kcal | 14 % |
| Fett | 4,0 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,90 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 3,0 g | 3 % |
| Eiweiß | 7,7 g | 15 % |
| Salz | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Teig (Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenöl, Ethylalkohol, Backtriebmittel [Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat], Olivenöl, Speisesalz, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Dextrose, Hefe, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Sauce (Tomatenpüree 66 %, Wasser, Zwiebel, Zucker, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Säverungsmittel Citronensäure, Kräuter),
- E1510Ethanol
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
79 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pizzateige“: 1,40 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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