Schmelzkäse · Deutschland

Walnuss-Torte

von Jermi · 159 g

Deutschland

Green-ScoreC

380 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2817990001591

GS1-Präfix281

Zusatzstoffe6: E150c, E200, E270…

AllergeneMilch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Eier, Fisch, Schalenfrüchte

PackercodeDE BW-331 EC

Präfix 281: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	380 kcal	19 %
Fett	33,8 g	48 %
davon gesättigte Fettsäuren	19,3 g	96 %
Kohlenhydrate	2,9 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	0,74 g	—
Eiweiß	15,6 g	31 %
Salz	2,5 g	42 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

55% Käse, (Milch Speisesalz, tierisches Lab, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Farbstoff Carotin) Butter, Wasser, 11% Walnusskerne, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Walnuss), Schmelzsalze: Natriumphosphate, Calciumphosphate, Diphosphate, Polyphosphate, Konservierungsstoff: Sorbinsäure; Sauerungsmittel: Milchsäure, Farbstoffe Ammoniak-Zuckerkulör, Paprikaextrakt, Verdickungsmittel: Carrageen, Guarkermehl.

Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: FischKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
E200SorbinsäureKonservierungsstoff
E270Milchsäure
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 68 Produkten der Kategorie „Schmelzkäse“ in Deutschland

Zucker1,5 g · Median 5,8 g

Gesättigte Fettsäuren19,3 g · Median 14,7 g

Salz2,5 g · Median 2,5 g

15 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Schmelzkäse“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

5,66kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schmelzkäse“: 5,66 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.