pastrami
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 112 kcal | 6 % |
| Fett | 2,5 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Eiweiß | 21,0 g | 42 % |
| Salz | 2,1 g | 34 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rinderbraten, gepökelt, gegart, mit Gewürzkruste 11/6253-01 Zutaten; Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Zwiebel, Dextrose, Stabilisator Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. Durchschnittliche %-RM** Nährwerte pro 100g pro 100g pro Portion %-RM** pro Portion* Energie 467 kJ 47 kJ 111 kcal 6% 11 kcal 1% Fett 2,5 g 4% 0,3g <1%
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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