Rosinenbrötchen
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 299 kcal | 15 % |
| Fett | 4,9 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | 16 % |
| Kohlenhydrate | 54,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 26,0 g | 29 % |
| Ballaststoffe | 3,0 g | — |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Salz | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Rosinen 35,5%, Hefe, Wasser, Butter 3,7%, Weizengluten, Dextrose, Süßmolkenpulver, Ackerbohnenmehl, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren (enthält Weizen)), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Roggenmehl Rapsöl, Säuerungsmittel (Calciumacetate), Milcheiweiß, Erbsenprotein, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), natürliches Orangenaroma, natürliches Vanillearoma, Enzyme (enthalten Weizen). Kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten.
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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