
Bratapfel Eiscreme
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 256 kcal | 13 % |
| Fett | 10,0 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 36,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Ballaststoffe | 0,80 g | — |
| Eiweiß | 3,8 g | 8 % |
| Salz | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat 19%, Schlagsahne 17%, Bratapfel-Zubereitung mit Rosinen und Haselnussstückchen 17% (Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, getrocknete Apfelwürfel 1,2 %*, getrocknete Rosinen 1,0 %*, Haselnussstückchen 0,7%*, Butter, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat 0,1%*, Zimtpulver, Ahornsirup), entrahmte Milch, Keksbrösel mit Aprikosengeschmack 11% (Zucker, Weizenmehl, Aprikosenkerne 1,1%*, Hühnereieiweiß, Backtriebmittel (Ammoniumcarbonate, Natriumcarbonate), natürliche Aromen), Glukosesirup, Zucker, Magermilchpulver, blanchierte geröstete Mandeln 2,8%, Apfelextrakt 0,7%, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), färbende Pflanzenkonzentrate (Karotte, Kürbis), Bourbon-Vanille-Extrakt. Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2,22 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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