
Vollmilch Brownie
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 536 kcal | 27 % |
| Fett | 32,0 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,0 g | 105 % |
| Kohlenhydrate | 56,0 g | 22 % |
| davon Zucker | 53,0 g | 59 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Eiweiß | 5,1 g | 10 % |
| Salz | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Vollmilchpulver, pflanzliche Fette (Palm, Palmkern, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Kakaobutter, Kakaomasse, Glukosesirup, stark entöltes Kakaopulver 1,9%, Weizenmehl, Wasser, Feuchthaltemittel (Glycerin), Emulgator (Lecithine (Soja)), Kokosöl, Speisesalz, Buttermilchpulver, Milchzucker, Verdickungsmittel (Carrageen), Säureregulator (Natriumcitrate), natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure), natürliches Vanillearoma, Bourbon-Vanilleextrakt, Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate). Kann Spuren von Haselnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
- E270Milchsäure
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
- E503Ammoniumcarbonate
- E503iiAmmoniumhydrogencarbonat
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
77 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Gefüllte Milchschokolade“: 12,8 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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