Straßburger Würstchen · Deutschland

Paniermehl

von CAPS · 220 g, x4

DeutschlandFrankreich

Green-ScoreD

288 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)26079530

GS1-Präfix260

Zusatzstoffe7: E160b, E250, E300…

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte

SiegelFleisch aus Frankreich, Mit Buchenholz geräuchert

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	288 kcal	14 %
Fett	26,0 g	37 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,7 g	48 %
Kohlenhydrate	0,60 g	0 %
davon Zucker	0,60 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	13,0 g	26 %
Salz	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 7. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Viande de porc 63%, eau, gras de porc, viande de bœuf 6%, sel, plasma de porc déshydraté, dextrose, stabilisants: [diphosphates et triphosphates], épices, plantes aromatiques, arômes, exhausteur de goût : glutamate monosodique, antioxydants : [acide ascorbique, ascorbate de sodium], conservateur : nitrite de sodium, colorants d'enveloppe : [rocou, carmins], vinaigre, boyau naturel de mouton.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Kann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteFleisch aus FrankreichMit Buchenholz geräuchert

E160bAnnatto (Bixin und Norbixin)Farbstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

12,4kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Straßburger Würstchen“: 12,4 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 7. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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