Veganer (No)Eiersalat

Nährwerte

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Veganer Eiweiß-Ersatz auf Basis von Rapsöl und Kichererbsenprotein 34% (Wasser, Rapsöl 5%, Stabilisator (Carrageen, Xanthan, Konjak), modifizierte Stärke, Branntweinessig, Speisesalz, Kichererbsenprotein 0,2%, Säureregulator (Natriumacetate)), Rapsöl, Wasser, veganer Eigelb-Ersatz auf Basis von Rapsöl und Kichererbsenmehl 16% (Wasser, Rapsöl 2%, Kichererbsenmehl 2%, Stärke, Branntweinessig, färbendes Lebensmittel Karottenkonzentrat, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säureregulator (Natriumacetate), Farbstoff (Paprikaextrakt)), Zucker, Stärke, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Schnittlauch, Säureregulator (Natriumacetate), Senfsaat. Schwarzsalz (Speisesalz, Salsola Stocksii, Haradsamen), färbendes Lebensmittel Karottenkonzentrat, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Gewürze, Dextrose.

• E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
• E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
• E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
• E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
• E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

• Datenblatt
  Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
• Foto
  Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
• Referenzwerte
  Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
• GS1-Präfix
  Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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