Pellkartoffelsalat mit Ei und Gurke
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 8,2 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 14,8 g | 6 % |
| davon Zucker | 4,0 g | 4 % |
| Eiweiß | 2,1 g | 4 % |
| Salz | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kartoffeln 67%, Rapsöl, Wasser, Eier*** 59, Gurken 4%, Zucker, Branntweinessig, Zwiebeln, Speisesalz, Stärke, Kräuter, Eigelb***, Senfsaaten, Gewürze, Säureregulator (Natriumacetate), Verdickungsmittel (Guarkernmehl). ***aus Bodenhaltung Durchschnittliche %-RM** pro Portion 96-RM** Nährwerte pro 100 g pro 100 g (150 g)* pro Portion (150 g)* Sporai
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Lattich“: 0,87 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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