Salami · Deutschland

Ring Salami

von Bon Appetit · 250g

Deutschland

Green-ScoreD

445 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)23246225

GS1-Präfix232

Zusatzstoffe2: E250, E252

AllergeneMilchKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte

PackercodeFR 69.238.001 EC

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	445 kcal	22 %
Fett	37,0 g	53 %
davon gesättigte Fettsäuren	15,0 g	75 %
Kohlenhydrate	2,0 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Eiweiß	26,0 g	52 %
Salz	5,0 g	83 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch, Salz, Laktose, Dextrose, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit; Starterkulturen.

Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E252KaliumnitratKonservierungsstoff

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Wer stellt es her

Identitätskennzeichen des zugelassenen Betriebs

Land: Frankreich
Département: 69 — Rhône
Gemeinde (INSEE-Nr.): 69238
Betrieb: 001

Dieser Code im Oval auf der Verpackung kennzeichnet den Betrieb, der das Produkt hergestellt oder verpackt hat. Er ist für Lebensmittel tierischen Ursprungs vorgeschrieben.

Zugelassener Betrieb FR 69.238.001 EC → 5

Quelle: Open Food Facts (Code von der Verpackung) · Format: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II.

In seiner Kategorie

Position unter 989 Produkten der Kategorie „Salami“ in Deutschland

Zucker1,5 g · Median 0,70 g

Gesättigte Fettsäuren15,0 g · Median 12,0 g

Salz5,0 g · Median 3,9 g

89 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Alle Produkte in „Salami“ ansehen →

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

8,25kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Salami“: 8,25 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Packercode
Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II, Abschnitt I

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