Edelsalami

von Mühlenhof · 200g

Deutschland

342 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

0,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)23206526

GS1-Präfix232

Zusatzstoffe2: E250, E301

In den Zutaten hervorgehobene AllergeneHaselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch, SenfKann Spuren enthalten von: Milch, Senf, Schalenfrüchte

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	342 kcal	17 %
Fett	29,0 g	41 %
davon gesättigte Fettsäuren	12,0 g	60 %
Kohlenhydrate	0,50 g	0 %
davon Zucker	0,50 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	20,0 g	40 %
Salz	3,5 g	58 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, färbendes Lebensmittel Rote Bete Pulver, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Rauch. 100 g Salami werden hergestellt aus 121 g Schweinefleisch. *QS-Ware Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.

Allergen: HaselnüssenAllergen: MandelnAllergen: WalnüssenAllergen: MilchAllergen: SenfKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 18. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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