Hummus · Deutschland

Hummus mit topping getrocknete Tomate

von Food for Future · 175 g

Deutschland

Green-ScoreB

370 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

2,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)23118638

GS1-Präfix231

Zusatzstoffe4: E14XX, E262, E412…

AllergeneSesam

SiegelVegetarisch, Vegan

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	370 kcal	19 %
Fett	32,0 g	46 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g	15 %
Kohlenhydrate	12,0 g	5 %
davon Zucker	2,9 g	3 %
Ballaststoffe	4,0 g	—
Eiweiß	6,8 g	14 %
Salz	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Kichererbsen gegart 37% (Wasser, Kichererbsen), Rapsöl, Sesampaste 12 %, Wasser, getrocknete Tomaten, eingelegt 5,5% (getrocknete Tomaten 55 %*, Wasser, Speisesalz), Branntweinessig, Zucker, Sesamöl geröstet, Speisesalz, natives Olivenöl extra, Balsamessig (Weißweinessig, Traubenmostkonzentrat), modifizierte Stärke, Kräuter, Paprikagranulat, Knoblauch, Pinienkerne geröstet, Zitronensaftkonzentrat, Gewürze, Stärke, Sonnenblumenöl, Zitronenschale, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Säureregulator (Natriumacetate).

Allergen: Sesam Vegetarisch Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 291 Produkten der Kategorie „Hummus“ in Deutschland

Zucker2,9 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren2,9 g · Median 2,1 g

Salz1,6 g · Median 1,2 g

55 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,11kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Hummus“: 1,11 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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