Tafel Meerrettich

von Kim · 135g

Deutschland

167 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

6,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)23117686

GS1-Präfix231

Zusatzstoffe5: E14XX, E223, E300…

AllergeneMilch, Senf

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	167 kcal	8 %
Fett	12,0 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,80 g	4 %
Kohlenhydrate	10,0 g	4 %
davon Zucker	6,7 g	7 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	1,6 g	3 %
Salz	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Meerrettich, Rapsöl, Sahne (22%), Branntweinessig, Zucker, Salz, Milcheiweiß, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanathan, Johannisbrotkernmehl; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit; Aroma

Allergen: Milch Allergen: Senf

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 3.406 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker6,7 g · Median 5,1 g

Gesättigte Fettsäuren0,80 g · Median 0,40 g

Salz1,1 g · Median 1,6 g

58 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

0,74kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Geriebener Meerrettich“: 0,74 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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