Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 354 kcal | 18 % |
| Fett | 30,0 g | 43 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | 50 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 20,0 g | 40 % |
| Salz | 3,8 g | 63 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Schafsaitling, Rauch
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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