Rindfleischknacker
Präfix 227: interne Ladennutzung.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 186 kcal | 9 % |
| Fett | 12,0 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,2 g | 1 % |
| Eiweiß | 19,0 g | 38 % |
| Salz | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 5. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rindfleisch, Speisesalz, Schwartenprotein, getrockneter Glucosesirup, Gewürze, MILCHZUCKER, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm (Schafsaitling), Buchenholzrauch. 100g Fertigprodukt enthält 128g Rindfleisch. Kann Spuren von WEIZEN, EI, SOJR, SELLERIE und SENF enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 31,6 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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