Milchbrötchen · Deutschland

Milchbrötchen

von Monarc

Deutschland

Green-ScoreB

322 kcalpro 100 g · 16 % der Referenzmenge

12,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)22160393

GS1-Präfix221

Zusatzstoffe3: E466, E471, E472e

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Sesam

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	322 kcal	16 %
Fett	6,7 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	56,2 g	22 %
davon Zucker	12,4 g	14 %
Eiweiß	8,4 g	17 %
Salz	1,2 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl; Vollei"; Zucker; Rapsöl; Invertzuekersirup; Salz; 1,8 % Magermilchpulver; Emulgatoren: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Backhefe; Weizengluten; Aromen; Milcheiweis, Trockenhefe Verdickungsmittel: Cellulosegummi; Ethylalkoho 1aus Bodenhaltung. 2entspricht 20 % fettarmer Milch. Kann Spuren von Sesam enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: Sesam

E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 28 Produkten der Kategorie „Milchbrötchen“ in Deutschland

Zucker12,4 g · Median 13,7 g

Gesättigte Fettsäuren1,2 g · Median 1,5 g

Salz1,2 g · Median 1,1 g

15 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,32kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Milchbrötchen“: 2,32 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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