Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 281 kcal | 14 % |
| Fett | 5,1 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 46,8 g | 18 % |
| davon Zucker | 2,6 g | 3 % |
| Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
| Salz | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hartweizengrieß, Mortadella 12,3% (Schweinefleisch, Salz, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat), Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz), pasteurisiertes Vollei 11,6%, Trinkwasser, Rohschinken 2,3% (Schweinefleisch, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrit), Rapsöl, Salz, geriebener Hartkäse, Gewürze, Aroma, Säureregulator: Citronensäure, Hefeextrakt, Hefeextrakt, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E249KaliumnitritKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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