Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 303 kcal | 15 % |
| Fett | 17,0 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 24,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 3,4 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | — |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefrikadelle 50 % (Schweinefleisch* z.T. fein zerkleinert 70 %, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthalten Senf), Dextrose, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), natürliches Zitronenaroma, Hühnervollei), Sesamweizenbrötchen 34,5 % (Weizenmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Sesam 1,5 %2, Speisesalz, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Gou - da 9,5%, Tomatenketchup 6 % (Tomatenmark, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, natürliches Aroma).
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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