Pflanzliche Brotaufstriche · Deutschland

Veganer (No)Fleischsalat

von Dr. Schrödter Feinkost · 150 g

Deutschland

296 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

5,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)21698033

GS1-Präfix216

Zusatzstoffe5: E172, E330, E407…

AllergeneSenf

SiegelVegetarisch, Vegan

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	296 kcal	15 %
Fett	28,1 g	40 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g	11 %
Kohlenhydrate	8,2 g	3 %
davon Zucker	5,6 g	6 %
Eiweiß	1,7 g	3 %
Salz	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Vegane Wurst nach Art einer Fleischsalatgrundlage auf Basis von Rapsöl und Sonnenblumen - mehl 40% (Wasser, Rapsöl 20%, Sonnenblumenmehl 3%, Stabilisator (Carrageen, Konjak, Xanthan), Speisesalz, Kichererbsenprotein, Erbsenprotein, natürliches Aroma, Maisstärke, Gewürze, modifizierte Tapiokastärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Dextrose, Farbstoff (Eisenoxide und Eisenhydroxide), Rauch, Maltodextrin), Rapsöl, Gurken 16%, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Maisstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Speisesalz, Senfsaat, glutenfreie Weizenstärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl), Dextrose, Gewürze.

Allergen: Senf Vegetarisch Vegan

E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

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Zucker5,6 g · Median 5,5 g

Gesättigte Fettsäuren2,2 g · Median 2,0 g

Salz1,7 g · Median 1,6 g

63 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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