Leberwurst
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 379 kcal | 19 % |
| Fett | 35,0 g | 50 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 3,1 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,90 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,10 g | — |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch* 47 %, Schweineleber* 27%, Kalbfleisch * 13%, Speck, Speisesalz, Rohrzucker*, Gewürze*, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit). Wursthülle nicht essbar aus kontrolliert biolo gischer Landwirtschaft
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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