Kürbiskernbrötchen 3+1, Globus
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Brötchen · Deutschland

Kürbiskernbrötchen 3+1

von Globus · 4 Stk.
Deutschland
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
345 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge
1,2 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)2070000557901
GS1-Präfix207
Zusatzstoffe3: E300, E450, E472e
AllergeneGluten
2070000557901

Präfix 207: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie345 kcal17 %
Fett14,7 g21 %
davon gesättigte Fettsäuren2,7 g14 %
Kohlenhydrate40,2 g15 %
davon Zucker1,2 g1 %
Eiweiß13,0 g26 %
Salz1,1 g19 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

48% WEIZENMEHL, 21% Kürbiskerne, Wasser, Kürbis (Kürbiskerne, Kürbissaft aus Kürbissaftkonzentrat), Backleinsaat, Sonnenblumenkerne, Hefe, Speisesalz, Branntweinessig, WEIZENKLEBER, Zucker, Kartoffelflocken, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Gewürz, Paprikaextrakt, Stabilisatoren (Diphosphate, Calciumphosphate), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Backhefe, Emulgator (Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Sonnenblumenöl.

  • E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 310 Produkten der Kategorie „Brötchen“ in Deutschland
Zucker1,2 g · Median 3,0 g
Gesättigte Fettsäuren2,7 g · Median 0,50 g
Salz1,1 g · Median 1,2 g

9 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quellen

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