Veganer Hot Dog Classic
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 210 kcal | 11 % |
| Fett | 8,8 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 23,9 g | 9 % |
| davon Zucker | 4,8 g | 5 % |
| Eiweiß | 7,3 g | 15 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenbrötchen 38% (Weizenmehl, Wasser, Zuckerrübensirup, Rapsöl, Hefe, Weizenkleber, Speisesalz, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Gerstenmalzmehl), veganes Würstchen auf Basis von Pflanzenproteinen 38% (Wasser, Rapsöl, Erbsenprotein 2,8%, Kartoffelprotein 1,2%, Verdickungsmittel (Carrageen, Konjak, Methylcellulose), Stärke, Leinmehl, Speisesalz, Farbstoffe (Paprikaextrakt, Eisenoxide und Eisenhydroxide), Gewürzextrakte, Zucker, Gewürze, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzenprotein, Speisesalz), Maltodextrin, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Kräuter, Dextrose, Buchenholzrauch), Tomatenketchup 6% (Wasser, Zucker, Tomatenmark 13%, Branntweinessig, Stärke, Speisesalz, Gewürze), Würzsauce 6% (Wasser, Rapsöl, Zucker, Branntweines - sig, modifizierte Stärke, Gewürze (enthalten Senf), eingelegte Gurken (Gurken, Wasser, Branntweines - sig, Zucker, Speisesalz), Zwiebeln, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel (Apfelsäure, Milchsäure), Zitronensaft, Kräuter), Gewürzgurkenschei - ben 5% (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Festigungsmittel Calciumchlorid), Senfsauce 4% (Senf 66% (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Kräuter), Wasser, Zucker, Gewürze (enthalten Senf), Röstzwiebeln 3% (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Speisesalz). Kann Spuren von Milch, Soja, Sellerie und Sesam enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
- E270Milchsäure
- E296Äpfelsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Würste“: 2,21 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.