Vegetarische Hamburger · Deutschland

Burger Vegan Big Classic

von Food for Future

DeutschlandÖsterreich

Green-ScoreC

251 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

4,9 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20298425

GS1-Präfix202

Zusatzstoffe8: E14XX, E160a, E162…

AllergeneGluten, Senf, SesamKann Spuren enthalten von: Sellerie, Eier, Milch, Soja

SiegelVegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	251 kcal	13 %
Fett	10,0 g	14 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g	10 %
Kohlenhydrate	28,8 g	11 %
davon Zucker	4,9 g	5 %
Eiweiß	10,4 g	21 %
Salz	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sesamweizenbrötchen 40% (Weizenmehl Wasser, Zucker, Hefe, Rapsöl, Sesam 2%, Speisesalz, Emulgator Mono - und,Diacteylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator Calciumsulfat), veganer Burgerpatty 31 % (Wasser, Rapsöl, Weizengluten 15%, Ackerbohnenprotein 3%, Erbsenprotein 2,5%, Stabilisator Methylcellulose, Stärke (enthält Weizen), Aromen, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator Natriumlactat, Branntweinessig, Farbstoff Betenrot, Pfefferextrakt, Gerstenmalzextrakt). Lebensmittelzubereitung aus Pflanzenfett 13% (Wasser, raffiniertes Kokosöl 21 %, modifizierte Stärke, Meersalz, Olivenextrakt, Aroma, Farbstoff Carotin), Würzsauce 9% (eingelegte Gurken 30% (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz),Rohrzucker, Zwiebel, Wasser, Tomatenmark, Senf 8% (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze, Kräuter), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Dextrose, Paprikagewürzextrakt, Liebstöckel), Ketchup 7%% (Wasser, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure

Allergen: Gluten Allergen: Senf Allergen: SesamKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SojaVegetarisch Vegan Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E160aCarotineFarbstoff
E162BetaninFarbstoff
E325NatriumlactatAntioxidationsmittel · Emulgator · Feuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E516CalciumsulfatKomplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,71kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Vegetarische Hamburger“: 2,71 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

ÖsterreichDeutschland

de-at

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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