
Ganache Pralinés
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 509 kcal | 25 % |
| Fett | 32,2 g | 46 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,4 g | 102 % |
| Kohlenhydrate | 46,9 g | 18 % |
| davon Zucker | 45,3 g | 50 % |
| Ballaststoffe | 2,7 g | — |
| Eiweiß | 5,7 g | 11 % |
| Salz | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, 9,3% Sahne, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaomasse, Laktose, Süßmolkenpulver, Butterreinfett, Glukosesirup, 1,2% Orangenlikör, 1,1% Butter-Karamell-Knusperstücke (Zucker, Glukosesirup, Butterfett, natürliches Aroma, Speisesalz, Emulgator: Lecithine), 1% Marc de Champagne, Butter, 1% Kirschwasser, Emulgator: Lecithine; 0,3% Kirschsaft, 0,3% Cranberries, 0,15% Ethylalkohol, 0,1% Kirschpüree, Reismehl, natürliches Aroma, Feuchthaltemittel: Sorbit, Invertase; Palmfett, Weizenkleie, Reisstärke, Geliermittel: Pektine; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Kaliumcitrate; Speisesalz. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Ei und Soja enthalten.
- E1103InvertaseStabilisator
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E332KaliumcitrateKomplexbildner · Stabilisator
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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