Baumkuchen
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 465 kcal | 23 % |
| Fett | 27,6 g | 39 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,3 g | 81 % |
| Kohlenhydrate | 47,1 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,6 g | 32 % |
| Ballaststoffe | 3,4 g | — |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. Mai 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Vollei", Butterreinfett, Kakaomasse, Weizenmehl, Weizenstärke, Kakaobutter, Feuchthaltemittel: Glycerin; Mandeln, Invertzuckersirup, natürliches Aroma, Emulgatoren: Lecithine (Soja), Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerin - ester von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumacetate; Vollmilchpulver, Speisesalz, Süßmolkenpulver. Kann Spuren von Haselnüssen, Cashewkernen, Pistazien, Walnüssen, Erdnüssen, Lupinen und Sesam enthalten.
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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